本年度FHC上海環球食品展，無疑將成為視聽味三重享受的盛宴！在為期3天的時間里，上海新國際博覽中心將匯聚世界各地的美食愛好者。該展覽規模龐大且內容豐富多元，包括12個主要食飲類別，以及首次亮相的渠道選品大會，令人翹首以待！

本屆展會食飲專區全新升級；各塊區域猶如卓越編排的交響樂章，匯集傳統美食與新銳餐飲理念，令人眼花繚亂。另一方面，渠道選品大會議程專業且實用，為參會各方營造了展示及溝通的理想氛圍，助力商業合作更為高效便捷。

烹飪藝術比賽的精彩瞬間

在中國國際烹飪藝術大賽（簡稱FHC)上，堪稱烹飪技藝的巔峰對決！本年度迎來了其25周年慶典，精心準備了六大創新賽事，其中最引人注目的當屬2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰賽。屆時，來自世界各地的頂級廚師將匯聚一堂，他們精湛的刀工、精準的火候掌握以及獨特的創意，無不令人贊嘆不已。

在眾多賽事中，國際裁判的加入，使賽事的專業度與公正性得以提升。嚴謹的評審規定力求確保每位選手均有機會在平等的競爭環境下盡展才華。對觀眾而言，這不僅僅是一場視覺享受，更是一次心靈的洗禮。每一次刀鋒落下，每一次火焰燃起，無不展現出烹飪藝術的獨特魅力。

行業論壇的深度探討

展覽期間，共計20場行業論壇將依次舉行，其中精心策劃了六場以電子商務為主題的獨家論壇，旨在探討零售業的發展方向及增長之道。這些論壇不僅是業內人士思想碰撞的場所，同時亦可洞察未來行業動態。于此，您將有機會聆聽最新的行業解讀，并深度參與關于電商與渠道創新、即時零售、折扣化等熱點話題的研討。

這些論壇使業界專家擁有深入探索和交流的平臺，同時也讓廣大公眾得以洞察行業最新動態。借此契機，我們能預見零售業發展方向，把握個人及企業成長機遇。

同期展會的多元化體驗

除主展區之外，另有十二場同期展會同時舉行，囊括食品業各細分化市場，覆蓋傳統佳肴至現代革新，以及中國特有與世界各地之風味。每個展會都構成了獨特的章節，訴說著鮮為人知的故事。

諸多同期展會展出多元化行業精品，無論采購商或消費大眾皆可在此發現心儀之物。身為食品業界新人，此處堪稱學識與探索之佳所；而對于資深從業人士而言，則是交流協作之理想平臺。

主辦方的強大支持

本次大會的圓滿落幕得益于上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司的周密籌劃和精心組織。兩大機構攜手全聯烘焙業公會、中國食品土畜進出口商會等權威機構共筑此國際商貿盛宴。

得益于各主辦及協辦單位的全力參與，本屆展會彰顯出卓越的專業實力與廣泛的認可度，同時為參展者及參觀者營造出便捷且安全的交流平臺。借助各方協同努力，徹底將這一展會塑造成全球性的行業盛事，吸引了來自五湖四海的展商與觀眾。

總結與展望

今年的FHC上海環球食品展以其無可比擬的競爭性和創新性展示了食品行業的前沿動態。該展覽既成為了食品制造商展示新產品和技術的舞臺，又為熱衷烹飪藝術的人們提供了一個展示技能、激發靈感以及交流心得的平臺。展會期間的各類活動及論壇，更是展現出了行業的蓬勃生機和無盡潛力。

在共享這場盛大食品展覽之際，我們深思：食品產業應如何應對新挑戰并把握新機會呢？敬請就未來食品展會之創新議題發表高見，共同推動行業與社會發展。期待您在評論區留言，共襄盛舉。此外，別忘記為本文點贊及分享，讓更多人領略這場美食盛事的魅力！

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