不知題主所問的河南特色指哪個方面?河南地處黃河中下游，因大部分省域面在黃河以南，故稱河南。古代中國分為九州，而豫州居九州中部，素有中州，中原之稱。

河南有全省面積有I6萬多平方公里，人口近億。全省有18個地級市，一百多個縣。河南的北、西、南三面為山地環抱。東部平原遼闊。全省26%為山地，18%為丘陵，56%為平原、河谷和盆地。

河南的農業經濟比較發達。猶其是小麥產量占全國的百分之四十。以鄭州市和漯河市為代表的食品工業比較發達，三全、雙匯等食品工業最為著名。號稱中國人的大廚房。還有各地所產的五谷雜糧及芝麻花生等油料作物。

河南省的文化歷史積淀沉厚。最具代表的就是省博物院，那里所陳列的每一件文物就能反映出中華古文明的由來。還有安陽的文字博物館，那可是方塊漢字的誕生地。一片片甲骨上所刻的字符，記述著先人們活動的足跡。

當然最具文化特色的是少林寺和陳家溝的太極拳。喜歡中華武術的朋友不妨到此一飽眼福。還有洛陽的龍門石窟和白馬寺，龍門石窟為中國古代三大石窟之一。而白馬寺為中國最早的佛寺，建于公元68年。洛陽牡丹甲天下，更是名符其實。

開封的龍亭、相國寺和清明上河園。南陽市是醫圣張仲景故里，城東的醫圣祠就是為紀念醫圣而所建，還有孔明出山之前的躬耕地臥龍崗，雄居崗上的武侯祠氣宇軒昂，雕梁畫棟，充滿了智慧的想象。南陽城北還有漢代科學家張衡墓。當然南陽還有兩座古代官衙，市里面的就是府衙還有宛西的內鄉縣衙。

河南地大物博，人口眾多。自然風光最著名的就是三山，北邊以焦作市的太行山中的云臺山風景區，南邊有信陽的雞公山和南陽市所轄的伏牛山寶天曼自然保護區，當然還有桐柏山的淮源和水濂禪寺及河南省唯一的佛教學院。

總之，河南地處中原，人杰地靈。雖然歷經千年戰火不斷，得中原者得天下嘛，還有天災人禍的刼掠。但解放后，尤其是隨著全國改革開放的發展，河南省工農業和文教事業等各方面都取得了令人刮目相看的業績。(2020/05/08)

洛陽：杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。

開封：大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。

安陽：天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽“三熏”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

商丘：永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。

許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。

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