作為一枚資深吃貨，去到一個地方，總要去找找當地的美食，今天給大家盤點的是稻城亞丁的美食，吃貨趕緊收藏。

丹巴藏餐 | 青稞酒糌粑餅風干臘肉口水欲滴

幾百幢藏寨錯落有致地建筑在山上，這就是曾被《中國國家地理》評為中國最美鄉村之一的丹巴甲居藏寨，而這里也是川西高原藏餐宴的主要聚居地。

喝著酥油茶或是青稞酒，就算不是參加鍋莊晚會，能歌善舞的藏族男女，也會在你們用餐的時候熱情的載歌載舞。很多時候覺得，他們其中的隨便誰，拉出去也能在星光大道上閃耀發光。

牦牛肉、藏香豬臘肉、藏家香腸、野菜、糌粑、青稞餅......伴著酥油茶和青稞酒。藏族菜系和藏族建筑的雷同之處，她們都喜歡色彩鮮艷的搭配。在味蕾得到完全釋放的同時，還能滿足你們的拍照色彩感。

1、丹巴郎太家特色餐

地址：居藏寨3號觀景臺前行1300米（甲居印象旁）

營業時間：11：00：—22:00

人均消費：60元

2、布布措藏家民宿

地址：呷鄉甲居二村

營業時間：11：00—22:00

人均消費： 50元

稻城牦牛湯鍋 | 白塔下的藏式西餐

我幾乎每年會進藏3-5次，今年4月下旬進藏的時候正趕上挖蟲草的季節，那天在稻城吃飯的時候，一個藏族小哥哥驕傲的跟我說，最近蟲草挖不過來被牛搶了先，所以我們的牦牛最近都吃的是蟲草呢！

這句話一點都不夸張，生活在高原腹地的動物，牛羊豬等家畜都是就地自由生長，山坡上歡騰的撒野奔跑，318國道上慢悠悠的散步，隨意可見。餓了吃草，很多不乏名貴藥材，比如藏紅花，靈芝、雪蓮花等；喝最天然的礦泉水。這里沒有飼料，沒有任何化工污染源頭。我們抬頭看見的，除了藍天白云，只有無數驚艷的雪山和這里淳樸的民眾。稻城的牦牛湯鍋，正是這樣地道原始的呼之欲出。

商家推薦：

1、高原刀叉牛肉

地址：金珠鎮亞丁路二段皇庭大酒店

營業時間：11：00—24:00

人均消費：85元

  

2、雪域牦牛火鍋 

地址：金珠鎮C區門口(仲美大酒店旁)

營業時間：10:00—24:00

人均消費：92元

  

3、稻城野菌園湯鍋

地址：香格里拉鎮扎西旅游酒店八號商鋪 

營業時間：10:00—24:00

人均消費：85元

理塘高原鱈魚 | 海拔4000米高城之上驚動你的味蕾

海拔4000米，被譽為“世界高城”的理塘。在藏語里意為平坦如銅鏡的草壩。在這里，你可以遙望海拔6000米的格聶神山：藏傳佛教24座神山中的第13座女神，整個神山的一草一木，一石一水都有她的神秘傳說。

理塘寺素有“康南佛教圣地”之稱，寺內珍藏有各種類型的釋迦牟尼鍍金銅像、佛教經典，而在此如此神圣的寺邊蜿蜒河流中有一種昊天賜予的不尋常的魚。

誕生于高山雪水匯聚而成河流中的：高山鱈魚。渾身沒有一絲鱗片，于清水中游弋；肉質鮮嫩細膩到不可言喻，高山清流相伴，故不染泥腥，可清蒸；便見其肉質之嫩，吹彈可破， 唇齒輕嚼，滑入喉中， 其本身的鮮味乍現，非一般河魚所能比擬！

當然還有種更為喜歡的吃法火鍋走起：對于四川人而言，越是好的食材，越要經過火鍋的考驗，幾十秒的涮燙之間，鍋底味已滲入其中，麻辣之間，如雪一般清淡的雪魚吃出了人間的熱鬧感！身處高原，仿若鬧市，快哉不已！

商家推薦：

1、高城鱈魚莊

營業時間：10:00—21:00

人均消費：75元

 

2、理塘特色鱈魚莊

地址：川藏318國線奔戈鄉大河邊(217省道與318國道交匯處南行100米路西)

營業時間：10:00—21：30

人均消費：78元

 

3、高山雪魚 

地址：高城鎮318國道大河邊段 

營業時間：10:30—21:00

人均消費：70元

雅安砂鍋宴 | 藏漢飲食交融下的清新風格

川西進藏的必經之路雅安，以“雅女、雅魚、雅雨”三雅著名。雅魚的其中一種做法則為砂鍋魚。

雅安的砂鍋產自雅安滎經，一座擁有兩千多年砂器歷史寶地，優質粘土和精湛的燒制工藝已被國務院列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

砂鍋宴——砂鍋魚、雞、菌類你能想得到一切，在這里都能大快朵頤的滿足你，處于藏漢交界處的雅安人，已經相當的會做生意，利用318國道川藏南線的大環境，找個蔥翠的綠林，或是沿河而居做個農家樂，一邊瘋狂填滿你的胃一邊讓青山綠水輕撫你疲憊的心境。

商家推薦：

1、泉水砂鍋魚

地址：濱江西路17號

營業時間：09:00—24:00

人均消費：72元

 

2、天野菌莊

地址：東城街道伏龍巷35號 

營業時間：09:00—24:00

人均消費：70元

四姑娘山+丹巴+稻城亞丁美食7日游

D1:  成都-臥龍-四姑娘山雙橋溝-小金-丹巴

D2：丹巴縣-甲居藏寨-八美-塔公-新都橋鎮                 

D3：新都橋-卡子拉山-海子山-桑堆小鎮-稻城/香格里拉鎮          

D4：稻城/香格里拉鎮-亞丁村（亞丁景區）                

D5：亞丁-稻城　　　　　                    

D6：稻城-理塘-新都橋                                 　　

D7：新都橋-瀘定--成都

色達+稻城亞丁+新都橋美食8日游

D1:  成都—汶川—馬爾康—觀音橋鎮 

D2：觀音橋鎮—色達喇榮五明佛學院—色達               

D3：色達—爐霍—甘孜                                      

D4：甘孜—理塘—稻城                                    

D5：稻城—香格里拉鎮—亞丁村                           

D6：亞丁—香格里拉鎮—稻城　　　　　　                 

D7：稻城—理塘—雅江—新都橋              

D8: 新都橋—康定—瀘定橋—成都

成都+稻城亞丁+理塘+魯朗+拉薩美食9日游

D1：成都-雅安-石棉-瀘定-康定-新都橋       

D2：新都橋-雅江-理塘-海子山-稻城/日瓦    

D3：稻城-青楊林-波瓦山-日瓦-亞丁村        

D4：亞丁村-日瓦-波瓦山-稻城/日瓦  時間         

D5：稻城-桑堆-理塘-巴塘-芒康              

D6：芒康-左貢-邦達-業拉山-八宿           

D7：八宿-安久拉山-然烏湖-來古村           

D8：來古村-然烏湖-波密-通麥-魯朗-林芝    

D9：林芝—拉薩

除了吃，你們還應該了解的其他。怎樣在行程中逐步適應高原反應（超實用干貨）

1、心態當然才是最重要的，很多在出行前就恐懼各種高原反應的朋友往往出發后出現高原反應概率高于淡定者人群；

2、出行時除了隨車備件厚衣服，還有帽子和圍巾。沿途下車拍照游覽或則去洗手間的時候，帶上帽子和圍巾防風是一個非常有效的方法，很多的頭痛就是因為吹風而引起的；

3、不要貪戀各種飲料或則圖方便喝瓶裝礦泉水，要知道在高原地區，我們需要溫熱的水才能隨時補充我們比在平原消耗更多的熱量；

4、在車輛盤山海拔上升階段，盡量保持清醒狀態而不是睡覺，這樣可以完整保持我們的精神和身體同步的逐步適應進入高原地區的過程。

旅行物品準備小貼士（必備）

【春秋】

時間段：每年3-5月、9-10月

氣溫：早晚氣溫一般0-15度，白天15-25度。

【夏季】

時間段：每年6-8月

氣溫：早晚氣溫一般1消費0-18度，白天20-30度。

攜帶：春秋裝1套+厚外套1件（薄款羽絨服/厚棉衣/加絨沖鋒衣均可）+普通襪子+運動鞋

【冬季】

時間段：11月—次年2月

氣溫：早晚氣溫一般零下10—0度，白天5—15度

攜帶：保暖內內衣褲一套+羊毛衫/保暖類型毛衣+外套1件（厚羽絨服/厚棉衣/加絨保暖性沖鋒衣均可）+保暖毛襪+保暖雪地靴/戶外防寒運動鞋

【通用物品】

1、防曬：帽子、太陽鏡、防曬霜；

2、食物：路餐干糧以備堵車景區內不方便用餐時充饑，以高熱量的巧克力、牛肉干或自熱米飯為佳；

3、其他：充電寶、保溫杯、身份證（藏區經常有警察蜀黍沿途檢查身份證的噢）

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